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孕期开胃指南,让你在炎炎夏日爱上吃饭!
来源:http://www.caigoo.com  时间:2024-06-21
摘要:总结与注意夏季是肠道传染病和食物中毒的高发季节,对于孕妈妈来说,尤其要注意饮食卫生,食材要从正规渠道购买,洗净后再切,彻底煮熟,不能吃变质的食物,如果是剩菜剩饭要

孕期开胃指南,让你在炎炎夏日爱上美食!由于孕期激素的变化,孕妈妈的体温会比常人高出0.5度,所以到了夏天,孕妈妈会更加怕热。

天气炎热,体温升高,很多准妈妈会觉得夏天 "没胃口",出现滞夏的现象,一些哺乳期的妈妈也会出现这种情况。

其实,这种 "没胃口 "属于一种早孕反应,是很正常的。虽然正常,但也不能忽视,毕竟孕期的合理饮食对于宝宝的影响是非常大的,因此,我们要学会巧饮食。

夏季食谱原则一

宜清淡、易消化,食物尽量多样化

比如,不喜欢吃米饭的可以改吃面食、饺子、包子、粥等。

饮食要讲究食物的多样性,讲究食物的色、香、味、形,粗细搭配。不要吃不易消化的食物。

注意三餐前不要吃甜食或甜饮料。胃口不好时,对于油炸、奶油、碳酸饮料等应谨慎摄入。

推荐主食

凉面

面条是主食中最容易消化吸收的食物,但大热天吃一碗热汤面却不是那么舒服。此时,可以选择拌凉面,同时可以加入适量的酸或辣来调节口感,增进食欲。

不过,有些孕妈妈对生冷食物比较敏感,吃了之后会出现胃肠道不适,如果是这样,还是建议少吃生冷食物。

好吃又方便的主食推荐

绿豆粥

绿豆除了消暑降温、清热去暑外,还有一定的利尿作用,有助于排钠,虽然达不到药物的效果,但绿豆还能辅助降血压。

此外,绿豆中的多酚类物质还会溶解在汤中,起到抗氧化、防暑降温的作用。

夏季食谱原则二

宜多喝水,易温易凉,多吃蔬菜水果

夏季天气炎热,准妈妈体内水分容易大量流失,可以多喝水来补充出汗造成的体液不足。但需要注意的是,喝水指的是白开水,或者适量的绿茶。

果汁等饮料虽然口感不错,但由于含糖量较高,孕期不建议大量饮用。

水果和蔬菜可以提供充足的矿物质和维生素,其中绿叶蔬菜还含有丰富的胡萝卜素、维生素C和膳食纤维。进入孕晚期,由于生理因素很多孕妈妈会出现便秘的情况,摄入丰富的膳食纤维可以有效缓解便秘。不仅如此,蔬菜中的水分含量也非常丰富!黄瓜每100克含水量95.8g,小油菜是94.6g,就算是豆角也含90g。

方便快捷的饮食推荐

虾皮冬瓜汤

孕期开胃指南,让你在炎炎夏日爱上吃饭!

冬瓜具有清热解毒、祛暑利尿的功效,而虾皮含钙量较高,煮成汤还能增加每天的水分摄入量。

不过需要注意的是,虾皮虽然含钙量高,但其含钠量也较高,如果加入虾皮,应注意控制盐的摄入量。

夏季食谱原则三

宜鲜、易煮,不忘添加蛋白质

俗话说,没有蛋白质就没有生命,虽在夏季但也不能忘了蛋白质的补给。

孕早期每人每天蛋白质的推荐摄入量为55g,而孕中、晚期的推荐摄入量分别为70g和85g,所以除了每天摄入牛奶外,还要保证杂豆、蛋类和畜禽肉的摄入。

方便快捷的饮食建议

咖喱炸鸡

鸡肉脂肪含量低,蛋白质含量高,当然也可以用羊肉、牛肉等代替。咖喱别有一番风味。

便捷饮食推荐

排骨炖莲藕

新鲜莲藕有清热解暑的功效。排骨至少要选择酸味肉,建议选择无公害或经过认证的有机肉,可以煮得软一点,利于消化。

有人喜欢用喝汤的方式代替吃肉,其实汤中的营养成分非常有限,能溶解的营养成分很少,所以吃 "汤料 "很重要。

总结与注意

夏季是肠道传染病和食物中毒的高发季节,对于孕妈妈来说,尤其要注意饮食卫生,食材要从正规渠道购买,洗净后再切,彻底煮熟,不能吃变质的食物,如果是剩菜剩饭要彻底加热后再吃。

如果是上班族孕妈妈,需要提前准备午餐,可以在前一天晚上煮好后,放入干净的容器中,用开水烫一下,将饭盒封严,等饭菜温度降到不烫手的时候,再放入冰箱冷藏。

此时,因为盒内空气手冷压缩造成负压,所以可以看到盒盖会凹进去,而在负压的情况下细菌不容易跑进饭盒,所以还是比较安全的。

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